Genetisches Werkzeug, um die Welt zu ernähren

Gentechnik in unserem Essen - Grund zur Panik? (Juli 2019).

Anonim

UWA-Forscher haben eine Datenbank zusammengestellt, von der sie hoffen, dass sie viel Zeit und Kosten für die Entwicklung neuer Pflanzensorten zur Ernährung der Menschen in der Welt einsparen wird.

Die Forschung trägt zur globalen Ernährungssicherheit bei, die eine ständige Herausforderung darstellt, da die Populationen weiter expandieren und der Salzgehalt, die Trockenheit, der Stickstoffmangel und die Säuresäure gegenüber Landwirten in WA und auf der ganzen Welt zunehmen.

Die leicht zugängliche Datenbank der CropPAL-Proteine ​​für Nahrungsmittelpflanzen ist ein umfangreiches Wissensrepositorium darüber, wo spezifische Proteine ​​in Weizen-, Gersten-, Reis- und Maiszellen vorkommen.

Die CropPAL-Datenbank (Crop Proteins with Annotated Locations) kann von Feldforscher Wissenschaftlern verwendet werden, um die Funktionen von Proteinen zu erklären, sagt UWA-Leiterin Cornelia Hooper.

"Wir hoffen auch, Kooperationen mit Menschen aus dem Bereich der Biotechnologie aufzubauen, um diese Daten für die Zucht von Nutzpflanzen zu nutzen", sagt sie.

Gerstenzüchter zum Beispiel können für eine bestimmte identifizierte Eigenschaft über neun Generationen hinweg züchten, um einen reinen Zuchtstamm zu erzeugen, der dann an verschiedenen Orten gezüchtet wird, um seine Eignung als eine neue Sorte zu testen.

Der Prozess dauert typischerweise Jahre, könnte aber durch besseres Wissen über die verschiedenen Proteine ​​der Pflanze, ihre Funktionen und den Standort in der Zelle optimiert werden.

"Einige von ihnen sind Strukturproteine, sie bilden die Struktur einer Pflanze oder Pflanzenzelle", sagt Dr. Hooper.

"Andere Proteine ​​sind wie Maschinen, die etwas verarbeiten, damit sie eine Struktur für die Zelle bilden oder Energie produzieren oder die Sonne nutzen.

"Andere Proteine ​​sind wie Signale, die durch die Zellen transportiert werden und anderen Teilen der Pflanze sagen, dass sie zum Beispiel anfangen zu blühen."

Der Anteil der Proteine, die bestimmte Funktionen ausführen, variiert zwischen den einzelnen Spezies, sagt Professor Harvey Miller, Leiter des ARC-Kompetenzzentrums für Pflanzenenergiebiologie.

So variiert der Anteil der Anstrengungen, den sie beispielsweise in die Proteinsynthese, die Abwehr oder die Photosynthese stecken.

"Dies ist wichtig, um zu verstehen, warum wir diese wichtigen Nutzpflanzen haben, warum sie an verschiedenen Standorten angebaut werden und welche wirtschaftlichen Vorteile es gibt", sagt er.

Die Kenntnis eines Proteins, das in einer Pflanzenart gefunden wird, kann einem Pflanzenzüchter oder Biotechnologen oft helfen, seine Funktion zu verstehen, wenn sie bei einer anderen Spezies auftritt, oder ihnen helfen, ein Zuchtprogramm besser zu zielen.

Trauben, Sojabohnen, Tomaten, Kartoffeln, Raps, Sorghum und Bananen werden in diesem Jahr in die Datenbank aufgenommen.

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